Sicín Luibh Lemon Iodáilis 20-Nóiméad

Ní bhuaileann aon ní béile a dhéantar ó thús deireadh le comhábhair folláin … ach bíonn sé deacair ’ s éirí as gach oíche. Mar sin nuair a aimsím oideas atá gastaagusblasta agus sláintiúil, tá lúcháir orm! Is tapa an t-oideas sicín luibh líomóide seo a dhéanamh agus pacálann sé punch blas ón líomóid agus na blastanais.

Péire é le glasraí rósta nó sailéad úr, agus déantar dinnéar (nó lón) a sheirbheáil!

Sicín Luibh Lemon: Ón Cuisneoir go dtí an Tábla i gceann 20 nóiméad

Is í an eochair chun an mhias seo a chócaráil chomh gasta ná dul ar bhealach sonrach. Sciorrann mé na póir sicín ina dhá leath ionas go mbeidh siad níos tanaí agus cócaráil níos gasta. is fusa é ’ s iad a chócaráil i bpanna ar an sorn ar an mbealach seo. Ós rud é go ndéanann siad cócaireacht níos gasta, ní gá duit a bheith buartha faoi na himill a bheith tirim agus ró-chócaráilte agus an lár fós ag cócaireacht.

Seo ’ s an modh sábhála ama go gairid:

1. Measc spíosraí i mbabhla beag sula láimhseáil tú sicín ar feadh níos lú praiseach, nó bain úsáid as cumasc spíosraí réamhdhéanta. Úsáidim séasúrú na hIodáile le haghaidh a lán oidis, mar sin déanaim mo chuid féin i mbaisceanna móra. Ar an mbealach sin bíonn sé ’ s réidh sa chófra i gcónaí nuair is gá dom é a úsáid.
2. Tóg ceithre bhrollach sicín, cuir iad cothrom ar chlár gearrtha, agus slice iad go cothrománach ina dhá phíosa.
3. Brúigh an líomóid thar an sicín agus sprinkle sé leis an meascán spíosraí.
4. Socraigh sicín sa phain i gciseal amháin. B’fhéidir go mbeidh ort an dara pan a úsáid nó iad a chócaráil i mbaisceanna.

Oideas Sicín Luibh Lemon na hIodáile

Comhábhair

• 4 breasts sicín
• 1 líomóid
• 2 tsp salann séasúrach
• & frac12; tsp piobar dubh
• 1 tsp púdar gairleog
• 2 tsp séasúrú na hIodáile
• 1 ola olóige TBSP
• 2 sprigs peirsil úr (le haghaidh garnish, roghnach)

Treoracha

• Slice gach cíche cearc ina dhá leath go cothrománach chun 8 bpíosa de thiús cothrom a dhéanamh. Má tá codanna áirithe níos tibhe ná codanna eile, is féidir leat casúr feola a úsáid chun na codanna níos tiubha a phuntáil fiú leis na codanna níos tanaí.
• Gearr an líomóid ina dhá leath agus brú an sú thar an sicín.
• I mbabhla beag, comhcheangail an salann séasúrach, piobar, púdar gairleog, agus séasúrú na hIodáile agus sprinkle sé ar an dá thaobh den sicín.
• Teas an ola i scillet mór os cionn teas meánach.
• Nuair a bheidh sé te, cuir an sicín sa scillet i gciseal amháin. B’fhéidir go mbeidh ort cócaireacht in dhá bhaisc ag brath ar mhéid do scillet.
• Sauté ar feadh thart ar 8 nóiméad gach taobh, nó go dtí go ritheann súnna soiléir agus go ndéantar sicín a chócaráil.
• Féadfaidh tú sú líomóide breise a fháscadh thar an sicín nuair a bheidh sé ’ s críochnaithe ag cócaireacht más maith leat líomóid bhreise leatsa.
• Freastal le peirsil mionghearrtha go mín le haghaidh garnish más mian leat.

Nótaí

Cothú

Tuilleadh Bealaí chun taitneamh a bhaint as

De ghnáth is maith liom an sicín líomóide agus luibh seo a sheirbheáil le sailéad taobh agus roinnt risotto muisiriún. Nó, coinnigh sicín ullmhaithe sa chuisneoir le slice agus caith ar bharr sailéid níos déanaí sa tseachtain.

Bheadh ​​an sicín luibh líomóide seo iontach maith i:

• Sailéad Fiesta Sicín- Éilíonn sé go sonrach sicín atá fágtha agus tá sé an-bhlasta!
• Kebabs Pineapple sicín- Gearr sicín i smutáin agus snáithe ar skewers le torthaí agus veggies le haghaidh lóin nó dinnéar tapa. Is féidir iad a théamh nó a ithe fuar.
• Sicín líomóid gairleog na Meánmhara- Go gairid beidh mé ag iarraidh é seo a dhéanamh i mbéile aon phota le prátaí milse, cosúil leis an oideas seo. Cuir in iúl dom cad a dhéanann tú iarracht!
• LeRisotto Muisiriún… yum!

Le haghaidh mias sicín cosúil le stíl na hIodáile atá fós crispier, féach ar an Francese sicín seo le anlann líomóide!

An bhfuil béile sicín tapa agus éasca is fearr leat? Comhroinn thíos!